- Nombre de postes: 01 poste ouvert
- Niveau de poste: Débutant / Junior| Confirmé / Expérimenté
- Niveau d’étude (diplome): Master 1, Licence Bac + 4| Master 2, Ingéniorat, Bac + 5
- Type de contrat: CDI
Sous l’autorité du Manager, vos missions principales consistent à :
• Assurer la qualité et la gestion des opérations quotidiennes d’un seul restaurant;
• Aider aux contrôles financiers, aux opérations du restaurant, au développement des ressources humaines et au service de la clientèle;
• Suppléer le Manager dans l’entière responsabilité de l’exploitation du restaurant.
Activité du poste:
• Diriger la préparation et la vente des produits pour un rapide service aux clients selon les normes de la structure imposées ;
• S’assurer du dépassement des attentes clients grâce à une nourriture de qualité, un service agréable et un environnement propre ;
• Aider à la gestion de la rentabilité et des pertes en soutenant la mise en œuvre des stratégies marketing, en suivant les procédures de contrôle de caisse et de gestion des stocks afin d’améliorer les résultats du restaurant ;
• Superviser les membres de l’équipe ;
• Veiller au respect de la réglementation gouvernementale, des politiques d’emploi de la structure, de la sécurité alimentaire et de toutes les procédures relatives aux activités de restauration.
Profil
Vous êtes titulaire d’un bac + 4/5 au minimum idéalement en Gestion Commerciale ou Diplôme équivalent.
Vous justifiez d’une expérience à un poste similaire. Vous avez une maîtrise parfaite du PACK OFFICE (Word, Excel, Power point). Vous êtes un leader affirmé, charismatique et doté d’une autorité naturelle.
En outre, vous êtes doté de capacités à gérer une équipe de plusieurs personnes, vous êtes honnête et rigoureux.
